400 g kartofler, vejet efter at de er skrællet
7 dl vand
1 tsk salt
godt 1 dl cashewnødder
1 spsk urtebouillon (jeg bruger Herbamare fra Vogel)
1,5-2 sojasovs
sovse kulør 2 lange tryk, eller så meget at du får den farve du vil have
Kog de skrællede kartofler i vandet sammen med salt.
Hæld alt i blenderen (altså kun 6 dl kartoffelvand) og blend til sovsen er jævn.
Vil du have den tykkere, så tilsæt mindre vand, vil du have den tyndere så tilsæt mere vand. Og smag bagefter til, så smagen bliver som du vil have den.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar