torsdag den 6. september 2018

Grøn bønnesalat

600 g grønne bønner koges, nedkøles og skæres i 2-3 cm lange stykker

Marinade:
1 dl citronsaft
1 dl vand
4 spsk olie (kan undlades)
1 1/2 tsk honning
2 tsk salt
1 spsk gærflager
2-4 fed presset hvidløg
1 lille løg i små tern
1/2 dl hakket dild

Bland marinaden godt. Tilsæt bønnerne. Kan med fordel stå og trække køleskabet nogen timer eller til næste dag. Kan spises som tilbehør til varm mad, frokost eller tages med som en del af madpakken.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar