1 moden avokado
1 fed presset hvidløg (kan undlades)
0,25-0,5 tsk salt
1 spsk friskpresset citronsaft
Skær avokadoen op og tag avokadoen ud af skallen med en spiseske. Sæt det i en dyb tallerken. Tilsæt de andre ingredienser og mos det hele sammen med en gaffel og bland godt. Smag til med mere salt, citron og hvidløg efter smag.
Smager godt med frisk tomat eller oliven ovenpå.
Hvis den skal stå før den serveres, så sæt avokado stenen ned i midten af pålægget, så kan den stå uden at blive brun:)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar