Pernilles bønnepålæg (giver godt 3,5 dl)

1 dåse kidney bønner, 240 g drænet vægt
1 dl valnødder
1 frisk mellemstor tomat (80 g)
1 tsk løgpulver
1 tsk basilikum
0,5 tsk spidskommen
1-1,5 tsk salt (smag til)
1 spsk gærflager
2-3 spsk vand

Hæld vandet fra kidney bønnerne og skyld dem i rent vand og lad vandet dryppe godt fra. Hæld dem i foodprocessoren med resten af ingredienserne og kør til det er helt ensartet, glat og luftig.

Kan bruges som pålæg, dib, dressing og i pasta-, ris-, eller kartoffelsalat.