2 dl cashewnødder
4 dl kartoffelvand
salt efter smag
7 spsk. frisk eller frosset hakket persille
Blend cashewnødder og kartoffelvand til en ensartet masse. Massen hældes i en gryde og koges til den bliver tyk. Smages til med salt. Tilsæt persillen lige før servering.
Ønskes en tynnere sovs, tilsættes mere kartoffelvand.
Ønskes en mindre fed sovs, undlades 1 dl cashewnødder og
Ingen kommentarer:
Send en kommentar