søndag den 19. oktober 2014

Æblepie - Glutenfri

10 spiseæbler

2 1/2 dl sojamel
3 dl havregryn (evt. glutenfri)
2 dl kokosmel
1/2 dl agavesirup
1/2 tsk vaniljepulver
1/4 tsk salt
1 dl olie, evt. kokosolie

Æblerne skylles, skæres i fire dele. Kernehus, blomst og stilk fjernes. Rives på grov rivejern i foodprocessor og lægges i smurt ildfast fad.

De næste 7 ingredienser blandes og hældes over. Bages i ovnen på 200 grader til toppen har fået farve og æblerne syder. Serveres lunken, evt. med en vaniljesovs til. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar