2 dl mandler
3 dl grahamsmel
1,2 dl vand
2 spsk. Tahin
0,75 tsk. salt
Kør mandlerne i en
foodprocessor til de er finthakkede. Tilsæt grahamsmel, salt og
tahini. Start maskinen og hæld vandet i til dejen føles tilpas og
samler sig i en klump. Rulles ud til et tærtefads størrelse, ved at
sætte hvidt mel under dejen og ofte løfte dejen og sætte lidt mere
mel på bordet, så dejen slipper når den er helt rullet ud. Smør
tærteformen med olie og læg tærtedejen i fadet. Tilpas kanterne.
Dejen skal rulles ud med det samme da den ellers bliver hård og svær
at arbejde med.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar