1 mellemstort blomkål (ca 800 g)
3 dl cashewnødder
6 dl vand
6 spsk. maizenamel
2 tsk. salt
Blomkålen hakkes i mindre stykker (1/2 til 1 cm store tern) og lægges i
et smurt ildfast fad. Resten køres i en blender til en jævn masse, som hældes over blomkålen. Væsken skal dække blomkålen – pres blomkålen ned
med en gaffel, hvis det knapt dækker. Bages i ovnen ved
175 grader C i 1 time og lidt mere hvis den skal være helt blød.
Pyntes med hakket persille og serveres med varme kartofler, hvid sovs
og råkost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar