Dild dressing (giver 12 dl dressing)

1,5 dl cashewnødder
1,5 dl solsikkekerner
1 fed hvidløg
2 tsk salt
3 spsk. gærflager
3 spsk. friskpresset citronsaft
6 dl vand
0,5 - 1 dl dild, helst frisk eller frosset

Sæt alt i blenderen, dog kun 3 dl vandet, da det så er lettere at få det blendet helt. Hæld blandingen i en skål. Hæld de sidste 3 dl vand i blenderen og blend og held resten i skålen og rør sammen. Kan holde sig i køleskabet i 3-5 dage. Bliver tykkere når den står.